“支持!”
林三槐也鼓起了勇气,坚定地道:“不就一万块钱么,哪怕做不成全打水漂,靠做麻糖贩山货野味,也能还得上!”
林正军喝了一杯茶,来到了魏红旗家看看情况。
只见院子里放满了一筐筐的黄桃,都没有下脚的地方了,二十多个社员知青都在削果皮、去果核、切桃子。
现在他们削果的动作还有点笨拙,浪费了一些果肉,速度有点慢。
但干劲很足,短短十几分钟过去,也切好上百斤的黄桃果肉了。
其实最好的办法是用热水加一定配比的食用碱,烫热去皮,速度更快,还不伤果肉。
“大家看我的!”
林正军立刻从家里拿来一袋一斤装的食用碱,加入30倍的开水,然后放入黄桃。
烫到一分钟后,用漏勺迅速捞到冷水桶里泡了几秒钟。
大手一搓,黄桃皮立刻脱落,果肉没有受到一点损害。
而后又将去皮的黄桃放入盐水中十分钟,这是为了保护黄桃原本的颜色,行当里叫“护色”
。
一番教导,大家很快学会了,纷纷将家里的食用碱和食盐贡献出来。
这下速度提升了不少,两个小时,就搞好了上千斤的果肉。
到了下午四点钟的时候,“突突突”
,河湾大队又响起一阵阵拖拉机的引擎声。
两辆带有车斗的拖拉机驶来,上面装满了一箱箱的罐头瓶。
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