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“爹,你别小看麻辣烫的菜,里面土豆、山药、红薯都是顶饱的吃食,我打算再去买点面条放在架子上,谁觉得吃不饱就自己加一份面呗。”
对于麻辣烫,景逸还是有经验,很快解决了景父的疑惑。
“关于定价,我想着咱们先把东西补齐,然后到时候我看看根据东西成本,再决定,成不?”
定价的事情是大事儿,肯定要多方考量的。
景父景母自然无异议,直言让大儿子全权做主。
讨论完后,大家分别行动,该买肉买肉,该买豆腐买豆腐,景母在院子里把需要泡发的干菜、木耳、蘑菇之类的准备好。
琐碎的活儿不少,忙忙叨叨准备到傍晚,终于备妥。
今天全家人都睡得早早的,一夜安眠。
开业日,清晨六点。
景逸听见了屋外景母轻轻叫他的声音,往里一看景安还呼呼地睡得香喷喷,赶紧穿鞋下地出去跟景母打了个招呼,以免吵醒小安。
其实做麻辣烫并不复杂,比其他类型饭馆的要轻松很多,但是也需要早起,熬汤底,洗菜择菜穿串儿,现在家里还没实力请人做,所以只好都亲自上。
景逸负责汤底,六点开始熬,等到十点开始营业怎么也出味儿了。
景父已经提前杀了鸡,片了鸡肉,还有昨天买的现成的猪骨,所以景逸这边的两个灶的汤底很快就弄好了,撤了些柴火,剩下的功夫小火熬就行了。
然后就过去帮景父景母洗肉切肉串肉,蔬菜类的等会儿在整,要不提前太久做出来该蔫了。
零零散散也不少活儿。
做着做着,七点初的时候小安小舒也起来了,在厨房里吃了点馒头加咸菜,喝了碗热水,就过来帮忙串肉。
等到肉快穿好后,看样子快八点了,景逸就听见铺子那边的大门有敲门的声音。
很疑惑,这个点不可能有人来光顾生意啊,还没开门呢。
也不可能是村子里的人,跟他们说了十点开业,准点就行,不用早到来帮忙,三叔家应该会早来,但是也不会这么早吧,这得六点出门才能赶到啊。
突然的福至心灵,想到了一个可能,他连忙放下手里的活儿,擦擦手理理头发整整衣服,跑去铺子那开门了。
景母看见他这一连串操作,也从疑惑不安变成了兴奋喜悦,叨叨着:“都先别串了,咱们去前门那迎迎。”
“谁啊?”
景父一头雾水,但还是跟着大儿子和媳妇往铺子走。
景逸一打开门,果然,是林家一家六口,难得的是连林家大女儿林秋英都来了。
“林大叔,林阿么,姐姐,弟弟,夏夏,你们来了啊,嘿嘿,快请进。”
景逸兴高采烈地招呼道,还自以为把名字藏在大家里面,就没人发现他叫夏夏。
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