“有没有受伤?家琪?”
“没有啊。”
程家琪不明所以,看了眼被自己一刀劈得飞出切板的小半片黄瓜,叹气道,“哎,还是歪了。”
林影大大松了口气,顺着程家琪的手把刀抽走了。
她拿着刀撑着料理台想了会儿,转身去水槽洗刀,擦干,插回刀架里。
程家琪不解地看着她。
林影打开冰箱,盯着里面几秒,拿出一把生菜,快速洗了洗,甩干水。
又从刀架上抽出把剪刀,递给程家琪,“青瓜改成生菜,剪成丝。”
“不要青瓜了?”
“不要了。”
程家琪微微一扁嘴,委屈道,“我可以练练刀功的嘛。”
林影温和一笑,“不是,是我忽然想起来,生菜更配凉面。
青瓜不够脆,你等一下吃吃就知道了。”
“那生菜不用切吗?”
“生菜用剪刀剪,切口不齐,等一下放酱才入味。”
程家琪不信,“最好是。”
林影平静道,“你上网查查手撕包菜怎么做的,一个原理。”
程家琪有点动摇,“真的吗?那怎么外面凉面的配菜都切得整整齐齐的?”
林影一脸理所当然,“刀切快嘛,餐馆谁跟你拿剪刀慢慢剪。”
程家琪歪了歪头,将信将疑,但还是低头拿起笔,在小笔记本上划掉“青瓜”
,在旁边写上“生菜:水洗,甩乾,剪刀剪(刀切不入味)”
。
林影垂眸一笑。
生菜,横着剪成丝…粗丝也行…呃,粗细不一也没关系的。
彩椒,剪吧,什么形状都可以。
火腿片,随便剪,能入口就行。
香菜,这个好剪了吧?诶诶,剪刀别那么靠近手!
豆芽,把尾巴掐掉,洗洗,手进去捞捞。
“林影,像不像搓麻将哈哈~”
“轻点,麻将跟你没仇吧?”
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