现在基本保持在7-8贯一头的价格。
但牛禁止宰杀,只能自然死亡才能由官方屠宰场地宰杀,发卖。
而牛皮更是作为战略物资,禁止对民间出售。
这也就导致了牛肉难买、牛皮难得。
当然,越是禁止的东西,越是有人好奇尝试,越是与普通人无缘,但富贵之家从来不会紧缺。
牛不允许随意宰杀,难道还不允许某些牛不小心摔死?下水淹死?年纪大老死?想不开撞死?谁又能阻挡这种“不可抗拒力”
呢?
这就导致汤浸牛肉片、通花软牛肠、灯影牛肉丝、西湖牛肉羹等美食在富贵人家宴上不停流传。
乡村野店,不法之徒,为了招揽生意,也会做一些煨牛腱子肉、五香牛肉干来牟利。
而且这牛肉你还不敢保证一定是真的!
万一吃到“新鲜黄牛肉”
,够你恶心半天的。
梁山虽然富裕,还没到常吃牛肉的地步,主要是大量收购牛皮。
武大郎现在是扬眉吐气,京东西路围剿开始时,各路客商凭借着“秋风未动蝉先觉”
的敏锐,一些商人开始游离,不愿再跟梁山做生意。
几家牛皮私商甚至宁可把货物丢下,一文钱不要的先摆脱干系。
也有一些商人选择赌一把,反而趁机加大与武大郎的交易。
比如,邢州来的一家客商,推销白瓷。
知道梁山有上万人马,许多还是喝完酒就喜欢砸碗的那种粗糙汉子。
就劝说武大,便宜的红陶碗固然便宜,但难以衬托梁山高洁品质,梁山好汉就应该用洁白如玉的白瓷碗来喝酒吃肉,方显大气。
();() 但让这些商人始料未及的是,官府宣布围剿还不到五天,梁山就雷霆出击,连灭三路进攻,全部都是干脆利索的歼灭战。
京东西路北部区域的官府战力几乎是一扫而空。
等京东西路南部的兵力跨越数百里来攻,梁山早就做好了应对,难道还能有好结果?
官府这么拉垮的吗?
之前跑路的商人后悔不迭,急忙又跑过来求见武大,希望能“再续前缘。”
武大郎个不高,但为人却很豪气,面对这些反复无常的商人倒也没有为难,甚至连几个牛皮商人承诺白送的牛皮也都结清了账款。
为梁山赢得了不少信誉。
但后续与这些人的合作却逐渐减少。
而那些在官军围剿时,仍继续与梁山合作的商人,则加大了采购量。
特别是布匹和瓷器。
梁山有晁天王前期弄来的五十万贯,手中握有大量资金,还怕找不到满意的供货商?
邢州白瓷王家一下获得了两万个瓷碗、一千个瓷盆、五百个陶缸的订单,价值数千贯,让旁人称羡。
且不论梁山好汉是否应该用白瓷来吃饭,单这个风向标就给许多商人以启示:跟着梁山有肉吃。
武大郎把原本祝家庄在山岗下的黑店进行改造扩充,供来往客商休息。
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