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第4章 醒了（第4页）

“刚才厨娘给我示范了，不难，我已经会了。”

上了年纪的厨娘没听清自家少爷说什么，只听见少爷提了自己，又看见阿石朝自己投来求证的目光，也不管少爷说的什么就点了点头。

反正少爷说什么就是什么。

洛尧倒了白面，一点老粗面，掺了热水揉成面团，拿个盖子盖上醒面。

把厨娘洗干净的食材，肉切成肉沫，葱切成小段，姜拍成泥，起锅烧油煎了四个鸡蛋备用。

把醒好的面拿出来本来想按压成条，但是没有模具，洛尧只好做切面。

把面压成面饼，又用擀面杖擀成薄片，两面撒上点干面防止粘粘，卷在一起，用刀切成面条粗细的薄片。

整体撒上干面防止粘粘，抖落干面。

一个火炕烧水，一个做汤，起锅烧油，姜泥炒香，倒入肉沫炒香，一点黄酒去腥增香，加水，放盐，四个煎蛋，一点香油，盖上盖子闷煮。

水沸腾面条下锅，煮熟捞出，分成四碗。

汤也好了，热汤没过面条，几片过了热水的小白菜，表面撒上新鲜芥末，醋，和豆酱，热油激香味，一碗简单清汤面就做好了。

洛辛宸跺着小脚，他早就迫不及待了。

洛尧端了自己的份和弟弟的小碗，在厨房外的石桌落座。

“呼呼，好烫！”

洛辛宸拿着勺子喝汤，他太小，坐在石凳子上脚都够不到地面。

“慢慢吃，没人和你抢。”

洛尧给了洛辛宸脑门一个很轻的钢镚儿。

洛辛宸摸摸额头，用勺子吃面，尝试半天，现根本吃不到。

洛尧吃了一大口面喝了一口热汤，感觉自己活了过来。

看见洛辛宸根本不会吃，起身把小孩抱下来。

“小样儿，哥哥喂你”

洛辛宸挠挠头，他可以不用喂的，只是哥哥做的东西他不会吃，筷子用得不熟。

洛尧把面条卷成团，沾上热汤，一根一根喂团子。

阿石站在一边直流口水，老厨娘也想尝尝少爷手艺。

洛尧喂了两筷子，又把浸透了汤汁的鸡蛋分成小块，才注意到旁边的阿石和厨娘。

“阿石，大娘你们为何不吃？”

“自然不能和少爷吃一样的餐食。”

“吃吧，特地做了你们的份，待会凉了就不好吃了。”

“大少爷是好人捏。”

厨娘没听清少爷说了啥，只听见少爷煮了自己的份，高兴的直接去厨房端碗了。

只剩阿石站在原地，愣了一下之后，阿石快冲进厨房。

两人端了碗，大娘自坐到石桌上，阿石不敢，一个人蹲在厨房门口吃。

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