大伯娘又担心道:“可是这么多蒜苗,我们都去外面忙,谁帮忙收?”
苏老婆子就知道他们心中有疑惑,插了一句:“你们吧,还真是笨呢。”
“咱们之前怎么雇饶?现在还是一样的。”
苏大伯夫妻俩恍然大悟,差点忘了自己一种田,种着种着忘了自家有钱。
“眼看着田地里的菜也快要开始丰收了,囡囡呀!
替我们想了一个好办法。”
“光是靠卖菜肯定不行的,咱们家的菜太多了,卖不完烂地里了,到时候咱们搞批发。”
“最近我寻思着咱们家可以盖一个作坊,可以做一些腌菜,咸菜,食谱上我都研究了。”
苏老婆子,激动的一拍大腿:“老头子,你真的,咱们要做咸菜?”
苏老头点零头,苏老婆子简直太兴奋了,这可是她的拿手活。
“就知道你闲不住,回头我教你,你当大管事,到时候咱们招一些人来做。”
苏老婆子两只眼睛都在放着光,年轻时她就学着做咸菜,奈何苏家村的野菜根本做不出来。
家里也没有闲钱,等她去实验,只是祖上留了一个配方,苏老婆子当嫁妆一直宝贝着。
“那感情好呀!”
这下子终于有了自己的用武之地,苏老婆子不禁沾沾自喜。
苏囡囡就知道自家奶奶闲不住,正好可以给她找点喜欢的事情干。
“至于老二媳妇儿就帮忙做一些轻松的就可以了,收菜,蒜苔这些,我会请人来弄。”
“明日一早我们就去镇上买一个铺子,日后等这些收完,咱们去县上开个酒楼。”
“这几个月以来我已经研究透了,变着花样的做法给你们吃,你们尝着怎么样?”
苏家人齐齐点头,苏老头的菜确实非常的赞,一个个竖起大拇指。
看着苏老头满怀雄心壮志,苏家人都非常支持,苏囡囡看着自家爷爷捂着嘴偷笑。
苏老头这下非常的有信心:“那行,咱们计划一下,准备招工人。”
“我算了一下,这个蒜苔不能等,密密麻麻的,太多了,至少要请上三百个工人。”
苏老婆子惊呆了:“什么?我没有听错吧,要那么多人。”
“你仔细算一下,一亩地有几万株,得一颗一颗划破从里面抽出来。”
“总共三十亩,就是将近九十万株,必须要这么多人,赶在两三之内收完。”
“一部分人负责收蒜台,一部分人在后面把蒜叶收割起来,这样就不会浪费蒜叶。”
“老婆子,到时候你带着老二媳妇三儿媳就在家里负责晾晒。”
“我会请村长和张大爷帮忙负责运送,加上二儿子应该就够了,店铺不够的话就买两个人吧!”
苏老头当然是考虑到了成本问题,买的人用着也放心。
全家人举手表示一致支持,苏老头第二日,一大早就带着苏大伯苏囡囡上街买铺子。
今日还要做一件事,必须提前将打蒜台的工具给定制好。
苏大伯种了这么多年庄稼,自然是有自己的一套法子,他跟铁匠描述……
只是刚开始铁匠就明白他要打什么了,为了节约成本,只要一个铁片。
铁片上中间有一个齿,为了拿起来轻便,用的是木头耙的,铁片镶嵌固定在里面。
只要抓住蒜苔,铁片往上中间一滑,很容易就将蒜苔抽出来,然后前面有一个刀口,轻轻一割就抽出来了。
像这样的工具,工匠也是头一回见,毕竟也不明白他们用来做什么。
旱地里的果树几乎都栽种成活,
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