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094专访（第2页）

宋维扬笑道：“段总还说了什么？”

耿忠道：“段老板说，旭日升将用两年时间占领中国茶饮料市场，喜丰不是他们的最终对手。

他们真正的对手只有两个，可口可乐和百事可乐。”

宋维扬寻了个路边摊，停车说：“就在这里采访吧。

老板，来100串麻辣烫，荤素随便，再来几瓶喜丰冰茶！”

“你好像跟老板很熟，经常来这里？”

耿忠问。

宋维扬坐在小马扎上说：“这个老板是国企下岗职工，赚钱很辛苦。

我每天上完晚自习，有空都要过来撸几串。”

老板把喜丰冰茶拿来，笑道：“小宋厂长人很好，搞麻辣烫就是他出的主意，我现在比留在国企还赚得多。”

宋维扬说：“我就是嘴馋了，又找不到撸串儿的地方。”

100串麻辣烫很快端上桌，耿忠说道：“这玩意儿还挺新鲜，多少钱一串？”

老板道：“素串5分，荤串2毛。”

耿忠打量着竹签上的蔬菜，感慨道：“利润很高啊。”

老板笑道：“都是小本生意。”

等老板走后，耿忠笑着说：“想不到宋老板还懂餐饮，这种麻辣烫肯定能火起来。”

宋维扬说：“不是我的发明，乐城那边已经有人在搞了，只是暂时没有传开而已。

其实吧，这小小的麻辣烫，蕴藏的市场并不输给冰茶饮料。”

“宋老板是天生的生意人，处处皆商机。”

耿忠赞道。

宋维扬撸着串说：“乔老板搞的那个快餐店，叫嚣要干掉麦当劳，其实他路子走错了。”

“怎么错了？”

耿忠问。

宋维扬说：“他不该卖大碗面啊，局限性太大。

各地都有自己的面种，炸酱面、担担面、热干面、竹升面、拉面、燃面……他的烩面离开了豫省，还有几个顾客愿意买单？还不如开麻辣烫的升级版，火锅连锁店！”

耿忠说：“他在其他地方开分店，可以根据当地口味改变产品种类。”

“卖面的竞争太大，路边摊到处都是，非得进他的快餐店吃面？”

宋维扬连连摇头。

“这么说，乔老板的红高粱快餐店肯定要倒？”

耿忠问。

宋维扬说：“乔老板很会搞宣传，一家普通的快餐店，引来美国三大新闻网轮番轰炒，肯定能够快速扩大规模。

但他的路子也走错了，这个时候，应该找银行贷款，或者吸纳投资人参股。

可他偏偏搞什么会员制，一个会员交2000块钱，拿老百姓的血汗钱去开分店。”

耿忠道：“但很多老百姓就是买账，我听说，有人甚至把攒下来买彩电的钱，都投到了乔老板的快餐店里。”

（）;（）　　“要是快餐店的新闻热度降下来，乔老板的摊子铺得太大，又没有几个顾客，资金链断了怎么办？”

宋维扬问。

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