这个世界的料理界,还停留在很原始的食材加工境界——烤肉、烤鱼、水煮蛋、水煮肉、煎牛排、凉拌沙拉;酱被发明出来,吃什么都喜欢抹点酱;牛奶仅限于制作奶酪、布丁,还喜欢往里面塞肉末。
最可怕的是,喜欢将完整的食材,加入浆糊里烤出来——美其名曰:“派!”
阿比太太之前就很擅长一种叫香菇派的食物,具体做法是——面粉加糖加油混合成糊状,然后将香菇整个撒进去,塞进烤炉里将它烤熟——如此,一份香菇派便做好了。
李斯特是真吃不惯这种“派”
,总感觉是在侮辱自己的味蕾。
甚至是智商。
但很多时候,他不得不忍受这种黑暗料理的摧残,并深深的后悔,为什么自己以前不去新东方学厨师。
八百个床位不锈钢,两百名……
面包是异世界的主食,上到国王下到农奴,都在吃面包。
只是贵族吃白面包,穷人吃黑面包。
贵族对饮食的要求,肯定是有追求的,奈何厨师们天赋有限,多少年过去了,白面包还是白面包,黑面包还是黑面包。
“肉松面包怎么做来着?”
李斯特回忆一下自己吃过的肉松面包,“好像就是面包上面撒点肉松?不过,肉松又是怎么做的?”
想不清楚。
他很快收起思绪,交代果农们几句,翻身上马,离开生蚝屯。
扈从骑士已经去通知高尔泰,香椰树虫草的保护工作,不太需要李斯特操心。
他准备这就动身去一趟小镇的面包店,视察平民的生活。
面包店在镇上最显眼的位置,是少有的一座二层木楼。
一楼售卖面包,二楼住着面包师一家。
面包店的服务主要有两种,一种当然是售卖各种黑面包,另一种是代烤面包。
并不是所有农奴都能买得起黑面包,他们更多是过来使用面包店的烤炉,自己拿各种麸皮等材料,烘烤黑面包。
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