现在呢人进了娱乐圈,档
期排得满不好请了。
我听着新鲜,就问她公司把人要过来了,大家也一起尝个新鲜嘛”
杭倩在一旁得体地对众人笑了笑,然后走到被透明玻璃围起来的操作间,对陆瑶吩咐
“客人们都来了,你可要拿出家本事,好好做这两道菜”
陆瑶只是点了点头,然后就拿出了已经处理好鱼骨的鳜鱼,熟练地顺着鱼肉纹理,切出了深浅不一的花刀。
那一条破开的鱼,很快在她手里变成了像是粼粼铺开的花瓣一样,鱼肉晶莹剔透,十分好。
见她刀工如此娴熟,围观的众人不由得点头。
“女艺人当中这么会做菜的还是很少见呢,有趣,确实比她们唱歌跳舞新鲜”
“是啊是啊,不说味道如何,至少观赏性还是不错的嘛”
陆瑶切好了鱼,一一下入佐料,用自己独特的配方对鱼肉进行腌制,在此期间,炸好了松子,然后将已经腌制过的鱼均匀地裹上生粉,利落地放入烧好的油锅,炸至金黄,小心翼翼地提出来,放到了已经准备好的大盘子里。
炸好的鳜鱼,是一个完整的整体,高高地昂着头,翘着尾巴,鱼肉呈鳞片状,色泽金黄,就像是一艘漂亮的金色龙舟,非常华丽。
有人忍不住鼓掌
“不错不错这造型好,比好多酒店都做得精致”
果然是把陆瑶当成了耍猴的一样待。
不过,在陆瑶开始调制酱汁的时候,大家的态度就有些变了。
番茄酱的甜香,混合着一种说不出来的独特风味,飘入众人鼻腔,让人不由自主地唾液疯狂分泌。
陆瑶调好酱汁,淋在了炸好的鳜鱼上,撒上松子,酱汁混合着鱼肉的酥香,更加诱人。
陆瑶将菜端给佣人,众人便跟着围到了餐桌边。
有那重口腹之欲的,立刻就忍不住要下筷子。
“哎,咱们不等等周总吗”
“嗨呀,他那个人你又不是不知道,来不来还不一定呢等也白等,咱们不如先吃”
“好像也有道理那老陈,我们可就先吃了”
“吃吃吃大不了等周总来了,咱们再做一条”
陈伊康乐呵呵招呼。
众人便开始七手八脚地动筷子。
其实桌子上还有很多陈家厨子准备的其他五花八门的菜色,但大家都不约而同先对陆瑶做的松鼠鳜鱼下了手。
一条好好的小龙舟顿时就被戳得乱七八糟。
不过没有人再关心它的造型,因为实在是太好吃了
外面是酸甜中带着微辣的勾芡酱汁,中间是炸得酥脆的表皮,里面是鲜美嫩滑的鱼肉,口感层次非常丰富,层层组合之后,又形成了新的美味。
“妙这松鼠鳜鱼真是太妙了”
“就是,比那些酒店大厨做得好吃多了我要吃鱼头,你们别跟我抢”
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