在祭坛前,村民们排成整齐的队伍,依次上前祈福。
他们双手合十,闭目祈祷,心中默念着自己的愿望和祝福。
田仁序也站在队伍的最前面,他带领着大家,共同为巫溪的未来祈福。
小雪时节,巫溪的天空湛蓝如洗,山间的树木披上了银装,空气中弥漫着淡淡的寒意。
然而,在这寒冷的冬日里,巫溪的百姓们却迎来了一年一度最热闹的民俗活动——“杀年猪,迎新年”
。
在巫溪,杀年猪不仅仅是为了准备年货,更是一种象征,寓意着辞旧迎新、祈求来年丰收。
而吃“刨汤”
,则是这一习俗中不可或缺的一环。
刨汤,是用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的一道美食,它代表着巫溪人对美好生活的向往和追求。
今年,伍愉安决定主动出资,为百姓们增添一份喜气。
她一共买下了十头猪,象征着十全十美,寓意着新的一年里,巫溪的百姓们能够事事顺心、生活美满。
杀猪的日子就是小雪节气当日。
众人早早来到了宗祠前,祭祀结束后,巫溪便热闹了起来,汉子们有的拿着杀猪刀,有的拿着绳子,有的则在一旁围观,脸上都洋溢着喜悦的笑容。
凤妹走到人群中央,高声宣布:“今日是小雪节气,我家姑娘为大家买下了十头猪,咱们一起杀猪、吃刨汤!”
她的话音刚落,人群中就爆出一阵热烈的掌声和欢呼声。
随后,杀猪的活动正式开始了。
几个身强力壮的汉子将一头头肥硕的猪赶到了广场上。
他们先用绳子将猪的四条腿绑住,然后将其按倒在地。
接着,一位经验丰富的杀猪手拿起锋利的杀猪刀,对准猪的脖子猛地一捅,鲜血顿时喷涌而出。
在杀猪的过程中,伍愉安和其他百姓们都在一旁围观。
他们有的紧张地握紧拳头,有的则屏住呼吸,生怕错过了每一个细节。
杀完猪后,接下来的工作就是将猪肉分割成块,准备烹饪刨汤。
在马氏的带领下,众人纷纷动手,有的负责切肉,有的负责烧火。
整个宗祠前热闹非凡,充满了欢声笑语。
不久之后,一道道香气扑鼻的刨汤就被端上了桌。
这些刨汤都是用热气尚存的上等新鲜猪肉烹饪而成,肉质鲜嫩、汤汁浓郁。
众人围坐在一起,品尝着美味的刨汤,脸上都洋溢着幸福的笑容。
一同吃完了刨汤,张衡提着沉甸甸的箱子来到了众人跟前。
箱子打开,里面露出白花花的银子,在阳光的照耀下闪烁着诱人的光芒。
伍愉安微笑着对众人说道:“今岁桑田和茶山的收成确实喜人,这是特地为了感谢大家辛勤付出而准备的银钱奖励。”
伍愉安的话语让众人激动不已,他们纷纷围上前来,眼中闪烁着期待和感激的光芒。
伍愉安本就已经给了工钱,现下竟然还有赏钱,这自然是意外之喜。
伍愉安和张衡开始为众人分银钱,他们先是将银钱递给了那些勤劳的妇人们。
“今年茶
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