云贵川的开胃小吃是一碟泡菜,你们湖南人不应该是一碗干辣椒吗?”
是未来呀微微一笑:“时代在展,我们也要顺应潮流啊。
你们是江苏人,又常年生活在深圳,搞那些东西,你们也开不了胃啊!”
接着,她又说:“你们稍坐一下哈,我去厨房看一下,让他们起菜。”
没一会儿,服务员就开始上菜,第一道就是湘菜中的经典菜,也是虎永刚最爱吃的“毛氏红烧肉”
。
他对跟在后面的是未来呀说:“简单一点,少搞几个菜,我们就三个人吃,不要浪费了。”
是未来呀笑着笑:“没多少,就给你们准备了四菜一汤,两荤两素,不够再加。
对了,你们下午要开车离开昆明了吧?我就不给你们上酒了哈。”
虎永刚忙说:“不喝酒,不喝酒!
看你们这份红烧肉份量这么足,其它的也少不了,估计都吃不完了,还加什么加。”
宁静也忙招呼她:“你辛苦了大半天了,快坐下来吃饭吧。”
是未来呀说:“你们先吃吧。
我要去招呼一下客人。”
虎永刚点点头:“理解,理解。
开门做生意,你作为老板,熟悉的不熟悉的,新客人、老主顾都要面面俱到,不能失了礼数。
你快去吧,我们等你回来一起吃。”
走到门边的是未来呀,忙扭头说:“真不用等我,你们快吃吧!
我们之间就不用那么客气了!”
说着,就出门而去。
第二道上来的,也是一道湘菜中的传统美味—木盆长豆角,虽为素材,但加了五花肉片,也满是肉香。
第三道菜,虎永刚不知道是什么,正想问小妹,走进门来的是未来呀介绍说:“这是昆明当地的炒花菜,它有个好听的名字叫做‘鸡茸金雀花‘,也是一道名菜了呢。”
看着虎永刚和宁静都是一脸疑惑的表情,她又笑着解释:“这个花菜不是我们常说的白花菜或者西兰花,而是真正的鲜花做出来的美味佳肴。
大家都知道,昆明的鲜花多,他们不仅用来观赏,也喜欢吃。
你们早上买的鲜花饼就是。
他们还经常用鲜花做菜,只要是没有毒的,都可以吃。
像杜鹃、玫瑰、百合、玉兰花、荷花等等,都是常见的‘花菜’。
给你们上的这个,是金雀花做的,不仅花香袭人,味道鲜美,还有滋阴补血、健脾散瘀的功效呢。
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