杨月光没有再说什么,转身出去买调料去了。
王黛玉和三狗说:“我对象月光家住在草原,他们炖肉做菜从来不放调料,只放盐。
所以他从来不准备什么调料。”
“唉!
我没有调料炒不好菜。
等一会月光兄弟买回调料再炖大鹅吧!
先把蘸酱菜洗干净吧!
在炸个鸡蛋酱。
这干豆腐不错,正好卷菜吃。”
三狗开始洗起青菜来。
东北人吃饭,离不开蘸酱菜。
世间一切青菜皆可蘸酱。
有句话说嘛!
给东北人足够多的大酱,他能吃光整条街的绿化带!
等三狗几人把一切都准备好,菜也洗好了,大鹅就等着下锅了。
杨月光晃悠悠的回来。
只买了三样调料,八角,花椒和辣椒。
三狗也是无语了。
大概杨月光理解不了什么是调味料吧!
将就着做吧!
也不能让他再跑一趟了。
用花椒和八角泡了一碗料水备用。
锅内倒入豆油,用葱花呛了个锅,放入大鹅肉爆炒。
加入料水,再翻炒半个小时,将鹅肉炒至七分熟。
加上土豆再炖上半个小时,加盐。
咕嘟一会儿,在锅周边贴上大饼子,十分钟后,出锅。
就这缺少调料,简简单单的减配版铁锅炖大鹅。
差点没给杨月光和王黛玉香迷糊了。
他们真是没吃过好东西呀!
电饭锅里酱的猪肘子,也好了。
也没有容器能盛下这些。
只能把铁锅和电饭锅端上简易的桌子上,几人就着铁锅开吃。
杨月光给三狗和黑子一人倒了一碗散白酒。
酒顺着碗上的豁口直往下淌。
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