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第16章 我熬糖呢(第1页)

江花一听更高兴了,拉着江果的手说:“真的吗,那你以后还跟我抢得财哥吗?”

江果十分无语:“就他那样……”

话还没说完,那边钱氏背着锄头突然出现。

她看见江花嘴里动来动去,拎着锄头就往这边跑,边跑边骂:

“死丫头,让你去地里帮忙你死哪去了!

还躲背着我偷吃东西!

这么胖了还吃,又懒又馋怪不得没人要!

给我站住!”

江花听见动静,熟练地扭头撒丫子就跑,边跑还回头对江果做手势,说下次干活再找她。

江果无奈地点点头,进了院子。

她看着木盆里浑浊的甘蔗液,下一步就是最关键的一步:熬糖。

江果把灶膛里的生上火,就开始熬甘蔗汁,煮沸之后用大勺子撇去泡沫和甘蔗渣。

说明书上建议使用几口锅来连环熬,可江果家里也才三口锅,她还得留一口给家里做饭用。

于是只能两口锅来会倒,中途还要不停地搅拌。

剧烈的水蒸气烫得江果的手通红,眼睛都被熏得睁不开了。

锅里的甘蔗液还是土黄色,还在不断地产生泡沫,这说明水分还有很多,需要加大火蒸掉水分。

江果又赶紧放下勺子,往灶膛里添柴火。

就这么一会,旁边的柴火堆就小了一圈。

江果看着有些心虚,江父回来估计得骂她。

不过现在也顾不得这些了,江果赶快回到锅前面,一个劲地搅拌、撇掉泡沫。

两只手换着来,还是酸得不行。

屋子里江母听见动静,摸着墙走出来:“到中午了吗,起锅烧饭了?”

江果忙得头都没回,大声说:“快了,我煮点东西,等会说!”

江母“哎”

了一声,在门槛上坐下。

没过多久,江父和杨婉就回来了,在外面两人就看见院子里烟熏火燎的。

一进来,江父脸色就变了:“你这是干啥呢!”

杨婉也一眼就看见少了一半的柴火堆,急忙跑过去:“这柴火咋少这么多,你煮什么呢!”

结果就看见锅里都是翻滚的黄水:“这什么东西啊?”

江果对他们嘿嘿一笑:“我熬糖呢,还没做出来。”

江父沉默地放下背上的锄头和铲子,慢慢地在桌边坐下。

杨婉一看就知道江父是生气了,她问道:“你这不会是把早上砍的甘蔗熬了吧?”

江果点点头:“我还问里正家借了牛,就拴在院子后面。”

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