“其实吧,我也不知道我师父是谁。
前些年我不是还小吗,到处野着玩,碰到附近一个四合院的老大爷,无儿无女,我经常在那一片玩,看我挺投缘,就传授了我一身厨艺。
可惜后来老大爷年岁大了,好像是远房侄子接走了,我到了也没送我师父一程,也不知道他姓甚名谁。
可能他老人家,也怕离别之苦吧,所以,临走没告诉我。”
李长安早就提前想了一套说辞,所以,胡诌都不带磕巴的,完全面不改色心不跳,讲的和真的一样,说到最后,还满是惋惜之色。
“老大爷?长安啊,你都会什么手艺?”
赵大刚听了,又问了一句。
“川菜、鲁菜什么的,都会一点,点心也还行,官家菜也会一点。
别的不敢说,应付国宴以下的席面,应该没大问题。”
李长安很自然的回道。
“哟,官家菜都会?那备不住你师父来头还挺大,说不定是哪个王府,甚至可能都是宫廷出来的大师傅。
长安你这手艺,值金子值银子!”
赵大刚听了,都有些羡慕。
行家一伸手,就知有没有,他好歹也是二食堂的掌灶大师傅,只看李长安炒了一锅大锅菜,就看出了许多细节,心里也是服的。
“不过啊,长安,你手艺是到家了,但体格可不怎么行,到底是读了十多年的书,文弱书生,还是短练。
但这也不是什么大问题,多做几次大锅菜,慢慢就能练出来了。
估计过上一个月,你就熟能生巧,慢慢学会巧劲,再练练力量,也就成了。
食堂这份工作,你干的过!
咱们勤行全凭手艺拿人,你这手艺比我强,要是会的全面,小灶也赶得上傻柱,那二食堂食堂班长的位子,就是你的了。
不服高人有罪,我赵大刚到时候退位让贤。”
……
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:但这也不是什么大问题,多做几次大锅菜,慢慢就能练出来了。
估计过上一个月,你就熟能生巧,慢慢学会巧劲,再练练力量,也就成了。
食堂这份工作,你干的过!
咱们勤行全凭手艺拿人,你这手艺比我强,要是会的全面,小灶也赶得上傻柱,那二食堂食堂班长的位子,就是你的了。
不服高人有罪,我赵大刚到时候退位让贤。”
赵大刚眼见李长安直揉胳膊,不由笑着说道。
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