所有的肉装在一个大盆里集中称重,然后便可以分肉了。
剔好的猪肉,有不到o斤。
柳湾村大大小小大概有oo多口人,平均一人能分个一两多点肉。
一两多肉听着似乎不多,但是别忘了,现在的人大部分没分家。
多数家庭都像老周家一样,十几口子人生活在一起。
那也意味着,每一家都能分个半斤,一斤的肉。
省着点吃,一斤肉吃个五六顿都没问题。
村民们自排好队。
村长和支书拿着本子,计算每家应分的猪肉重量。
周平和过来帮忙的周正,负责切肉称肉。
不管是排到哪家,村民走到周平跟前的时候,都会乐呵呵的跟他打个招呼,再攀谈几句。
虽说不能明目张胆的让周平给挑好肉,但是万一说的让他开心了,手下一漏,自己岂不是就能分块肥点儿的肉了?
不过说实话,这山上的小野猪是真的没什么肥膘。
肚子上只有那薄薄的一层膘,想榨油基本上是不可能的了。
但是能有点肥肉总比纯瘦肉好。
家里有小小孩,生病的老人,或者比较困难的人家。
村长在统计完之后会再喊一声,加半根骨头。
周平便会拿着刀,砰一下,剁半根骨头放在来人的盆子里。
别看这骨头剃的干干净净的,没一点肉。
拿回去煮汤也能喝两顿。
今天这一头猪分下来,周平整个人都有了变化,仿佛活了过来。
平时他都是老老实实的下地干活,回家吃饭,上炕睡觉。
和大部分的村里汉子一样,吃饱活着就是他的唯一想法。
他也羡慕过小五在县城上班,可是周平又清楚自己没有学历,年龄也大,不可能像小五一样。
但是偶尔深夜醒来,周平也会反思自己,这样的人生到底有什么意义?
今天,拿着杀猪刀,接受村民们的讨好。
周平仿佛找到了他活着的意义。
“娘,我想学杀猪。”
扛着一个猪头回到家,周平也顾不得休息,先跟自己老娘表达了自己的想法。
“杀猪好呀,杀猪,我们家就有猪头吃了。”
周老太觉得杀猪挺好的。
每次村里杀猪,看到杀猪匠红光满面的,扛着半个猪头走,周老太都是十分眼热的。
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