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第 12 章 断成长(第1页)

壹甜半品开业半个月,店里就交给店长打理,每天负责去检查、盘点。

生产车间重中重,每天都要去跟进,去试品,重要产品步骤都手把手去作。

新品负责研,然教给两位师傅。

又过了半个月,第家店装修完毕了。

同时扩大了厂房,又多请了两个糕点师傅,师傅上岗前由亲自培训,培训合格才能正式上岗。

很快第家分店开业,阿姨店长,同时请了两个店员。

前半个月亲自坐镇,把阿姨带熟。

总店交给店长打理,隔一天去盘点一次。

很快又一个月过去了,个月们团队扩大到了个。

个月利润加起万,盘点完给每个员工了奖金,涨了工资。

总店店长王琳第一个月工资加提成,她激动握了手,哽咽道:“板,你就贵,一个月工资差多赶得上前小半年工资了。

以一定更加努力,让店里生意越越红。”

其他员工工资最低也西五千,大家都绪高涨。

当天晚上把两家店门早早关了,请员工们去吃了一顿大餐,放松一下。

们个小集体第一次团建,大家激动异常。

开席前对大家说了一段一以想说话:“第一杯酒,要敬给壹甜半品所员工。

你们就今天壹甜半品,先干敬!”

说完一口干了杯子里红酒再续上接着说道:“短短两个半月时间们壹甜半品从一个小摊位,变成了拥两家分店,十个员工小团体。

很感激各位家支持,但们并能足现状,将们要把壹甜半品开到宁县每条繁华街道,开到柳江市区,乃至整个梁溪省。

在坐各位将会壹甜半品元。”

说完段话,看到每睛里都闪着光,很庆幸,拥了一群志同道合伙伴。

面跟每都喝了一杯,对他们每个都说出了对他们规划。

按照进店先顺序第一个王姨,拉着王姨手说:“王姐,两家店们俩一起打下天下,你要相信自己,你其实特别优秀。

无论前摆摊,现在管理分店你都做很好。

你要尽快熟悉管理店铺,面会更重要任务交给你。”

张姨感激跟说:“添彩,在你里工作两个月辈子最开心两个月,从充实,成就感,谢谢你信任,一定好好干。”

说着将酒杯里酒一饮而尽。

紧接着敬了总店店长王琳,对王琳说:“你总店主心骨,你把店管理很好,营业额越越高。

对你寄予厚望,但段你要做好同时管理几家店准备,你手下两个店员你要好好培养一个接班,接替你店长位置,面更重要事等着你去做。”

王琳听完说话喜极而泣,哽咽说道:“板,长大第一次看好,读书时候成绩好,在家里父母也喜欢。

出工作总被前板批评,工资也低可怜。

跟你干以工资翻了好几倍说,板信任。

您放心,一定认真营壹甜半品店,跟着您一起把店做大做强。”

接下厂房领班,领班也采取提成机制,里收入也很错。

对领班说:“生产车间甜品店灵魂,产品质量就一切,朱师傅一个月工作无可挑剔。

段们要继续努力,严格把控好产品质量、口感大关。

同时努力研推广新产品,样才能让品牌强大市场竞争。”

朱师傅信誓旦旦说道:“产品质量会重点把关,感谢板信任,一定负众望。”

再送货小哥,几个员工,每个都自肺腑说了自己看法。

顿饭吃很和谐,们期待下个月团建。

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