叶霜可以不用选择困难了,她心里那个美,有家人在就是好。
中午饭,众人被香甜可口、清香怡人的鸡枞菌给征服了。
无论是回锅肉里的炒鸡枞菌,还是烧成汤的,甚至凉拌的鸡枞菌,都让众人几乎鲜掉了舌头。
原本不被大家看好的竹笋,煮在肉质坚实的鱼肉里,也饱饱地吸收了鱼肉的特殊香味,变得清香鲜美了。
泡菜竹笋,也变得酸辣可口,一点都吃不出来苦味道了。
回锅肉融合了鸡枞的香甜清香,和咸菜的干香爽辣,也颇受众人欢迎。
其他素菜,搭配着这几道荤菜,也被大家吃得不剩什么了。
“宗弼,你们家这饭菜是越做越好吃了,荤素搭配,凉热搭配,麻辣和清淡的搭配,好吃,对身体也好。”
“二叔过奖了,还不是那些个做法,今天也就是鸡枞菌稀罕难得些。”
叶宗弼也喜欢自家的好饭菜,不只是因为好吃,毕竟他家做着吃食的生意,做菜不好吃,可有点说不过去。
吃过午饭,众人各自去休息。
东厢房,叶霜和母亲头并着头躺在大床上休息。
“霜霜,院子里那么多笋子,是你出的主意,让哥哥们给你弄回来的吧?”
赵书瑶都不用问就敢肯定,这件事是她的宝贝女儿干的。
“娘亲,我就是想试试。
北山上那么多竹笋,不能吃太可惜了。”
叶霜惋惜大家不太会弄,浪费了好东西。
“那我早上到处找篮子,你怎么不提醒娘亲一声,都被你哥哥们背走了,还害得娘亲到处找。”
赵书瑶装作有些气恼地瞪着女儿,食指轻轻点了一下女儿的额头。
“嘻嘻,那不是想给娘亲一个惊喜吗?”
叶霜摸了摸有点痒的额头,明亮的黑眼睛带着讨好。
“说说看?”
赵书瑶大有女儿要是说得不好,看她怎么惩治的架势。
“娘亲,”
叶霜撒着娇地要往娘亲的怀里拱,被故作生气的娘亲轻按住额头,只能改蹭娘亲的肩膀。
“娘亲不要生气嘛,下次一定告诉你就是了。”
叶霜抬起头,黑白分明的大眼睛里透着一丝狡黠,“豇豆、萝卜、辣椒、姜这些都可以做泡菜,那为什么不能泡竹笋呢?泡酸竹笋,一定酸辣可口,我要做多多的酸竹笋。
也可以把竹笋晒成竹笋干,留着秋冬炖猎物吃。
吃不完的,就再拿去卖掉。”
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