江芙蓉搬完东西,一上午就过去了,她又累又饿,站在天井里只觉得手脚都在微微打颤,赶紧给自己冲了杯白糖水喝下去,才稍微缓过劲儿来。
人是铁饭是钢,没有营养饿得慌。
看看闹钟,江国庆就要回来了,她还没开始做午饭,就抓了把米抓了把红薯干煮粥,想找几块山药糍粑扔进去一起煮,碗橱里竟然没有那个装糍粑的小篮子。
没有就没有吧,江芙蓉都懒得生气了,只能另想他法。
锅里的水烧开了,米粒在清水中翻滚着,看着只觉得惨淡。
江芙蓉想着江家的粮食配额,赌气舀了两牙缸大米,用高压锅焖了一锅米饭。
她头一回用高压锅,没经验,扣上高压阀没多久,锅盖上就呲呲呲的冒蒸汽,看得她提心吊胆的。
没一会儿,锅盖上就开始往外流汤,她拿着抹布还没擦两下就闻到了糊味儿,手忙脚乱的把煤气炉给拧灭了。
好不容易等高压锅能打开盖的时候,江国庆放学回来。
锅里的米饭,底层中间一团黑,旁边一圈黑黄,焦味就是这里发出来的,最上面的米还带着白点,没煮熟。
她用过的高压锅,只要按照刻度放米放水盖上盖子,然后她什么也不用管,高压锅就可以按照她想吃的口味焖出各种口感的米饭来。
可眼前这锅米饭,都是什么呀,简直没眼看!
江国庆还忙中添乱:“我不吃这种饭,你给我做芥末酱蘸馒头。”
“没有!”
江芙蓉开始动手把夹生饭和锅底焦饭之间的那层米饭剥下来:“就吃这个!
有啥吃啥!”
好在她舀的米够多,勉强剥了一小碗能吃的饭。
就在她担心江国庆不够吃的时候,江朝晖又回来了,还兴冲冲的问:“姐,你又做了什么好吃的?”
江芙蓉两手都是饭粒,看到又一个要吃饭的,已经快疯了,语气里都是沮丧:“饭没煮好,夹生的。”
江朝晖伸头看看:“可以切点葱花放点油渣放点水炒熟,再放点酱油,可好吃了。
我看咱爸就是这么做的。”
扬州炒饭?
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