“饿不饿?”
聂大郎柔声问她。
云朵有气无力的摇摇头,她做的几样需要蒸的,就是因为工序简单一些,可没想到一套做下来,简直要累散架了。
现在别说吃东西,她只想找个地方挺尸。
聂大郎皱着眉头,想带她先回去,可是还有一道蟹黄汤包没有做。
“我歇会就行。”
云朵让李嫂把家伙儿都摆到案板上,她坐在椅子上包包子。
蟹黄汤包上锅,云朵才算彻底的松了一口气。
连厨房管事妈妈都对云朵佩服的不行,虽然另外几位大厨也做了很多菜,但他们多数是提前就准备好的,不像云朵,全是现做,要的就是鲜美。
所以云朵看到她拿着牛乳过来,表现出渴望之色,她只想了下,就给云朵倒了一盆子。
云朵端着一盆子牛乳笑的只见眉毛不见眼,招呼李嫂刷干净个砂锅,把牛乳热了,晾凉,三个人一人一碗。
李嫂受不了牛乳的味儿,摇着手不喝。
云朵分成两碗,和聂大郎一人捧了一碗喝。
聂大郎也不是很喜欢,看云朵喝的一脸满足,他笑了下,端起碗,一口饮尽。
一大碗热牛乳喝进肚子里,云朵才觉得回了点劲儿,添了下嘴唇,她又想吃双皮奶了。
就起来想去看人家用牛乳做什么吃的。
吃了饭要上点心,那些牛乳是用来做点心的。
同样的,不让云朵随便看。
管事妈妈看她很感兴趣,就笑道,“你今儿个表现好,夸赞声一片呢!
今儿个的点心,太太肯定赏你!”
云朵脑子里转着各种牛乳制品的点心,这个地方竟然有牛乳,那应该也是有奶牛的。
她干脆想办法也弄两头奶牛,聂大郎身子骨太不好了,每天早晚两碗牛奶,养身健体,提高抵抗力啊!
她坐在小厨房里满脑子跑点心,而韩府的宴席上,云朵做的几道菜却大出风头。
一道凤尾全鱼,一道松鼠鱼,还有豉油蒸鱼糕,特别是蟹黄汤包。
把另外几个大厨做的菜全压了下去。
虽然传闻能做出不腥的鱼,可多数人是没有吃过尝过的,那凤尾全鱼,口味独特,松鼠鱼不仅美观,鲜美特别。
鱼糕更得老人家喜爱。
水煮鱼和剁椒鱼头也颇受欢迎。
蟹黄汤包要一个人一个,不可能全做,所以只有主桌的人才有,这更让主桌上的客人觉得受到了优待。
众人纷纷打听韩府哪里请的名厨,竟然做出这样极品的菜色。
韩老夫人觉得这次寿宴办的好,面上特别有光,大手一挥,让韩太太赏云朵五十两银子。
韩太太觉得太多了,不过一个乡下来的做鱼的,又不是名厨,给个十几二十两已经非常抬举了,老夫人竟然张口赏那么多。
但今儿个是韩老夫人寿辰,韩太太自然不会违背这点小事儿,让她不高兴。
当场已经有人打听云朵,也想请云朵做菜。
云朵正拿着四个十两的大银锭子傻笑,“聂大郎你看!
咱们有钱了!”
“嗯。”
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