说起烧烤,烤肉,那真是历史悠久,源远流长。
最早可以追溯到石器时代。
原始人学会了使用火,就开始吃熟食,只是那时候没有炊具,只能是用树枝木棍把肉类架在火上烤来吃,那就是有据可考的最早的烧烤。
后来到了商周时期,青铜器发展迅速,烧烤有了专用的工具,此后得以登堂入室,成为风靡一时的美味。
只是那个时候的烤肉叫做“炙”
。
到了以后春秋战国时期,连年征战,老百姓连饭都吃不饱,吃肉就更别想了。
就是王公贵族,也不是想吃就能吃到的。
所以是烧烤最没落的一个时期。
再以后,汉代,隋唐,宋元,明清,……随着时代发展,烧烤变得越来越丰富,越来越来越讲究,各朝各代都有各自吃烤肉的方法。
只是在这英朝,畜牧业极不发达,猪牛羊肉极度缺乏。
作为国都的朝歌主要以商业和农业为主,境内除了民居就是耕地。
农民也饲羊喂猪,可那只是很少的一部分,大规模的养殖主要是在山北。
山北气候恶劣,不利于农作物生长,人们只能是从事养殖业,所以山北大多都是牧民。
山南绝大部分的需求都是靠从山北往回贩运,因此价格昂贵。
对大多数人来说吃肉还是一种奢望,难得吃上一回。
朝歌也有牧场,可那都是被圈起来供贵族和皇室用作围猎的场所,一般人根本无法涉足。
围猎的时候,肚子饿了,男人们也会将刚捕获的猎物粗粗处理一下,在火上烤了食用。
可那仅是果腹而已。
野外没有办法。
谁也不会把这当作是正经吃食。
老百姓难得吃一回肉,都是精烹细作,哪里舍得烟熏火燎的糟蹋。
因此不是脑袋孤陋寡闻。
她们都是贫家孩子,也是来了这府上,才能顿顿有肉吃。
去哪里听说什么烤肉。
因此,脑袋只哄着皇妃,想等着皇子回来。
应皇子一早就打发人捎回话来,说他们已经到了柳盛召,今日晚间便可回来。
只是此时天阴得厉害,看着像是就要下雪了。
应皇子此时已经回到了朝歌。
赶上变天,天气又阴又冷,往日热闹的街道冷冷清清的,看不见几个人影。
离家已有数日,又是这样的天气,几个伙计都是归心似箭,等不及回仓房卸下车马回家。
见应皇子又拐上了去义王府的路,都不情愿停住了脚。
只有小麻花,虽然冻得鼻子通红,可还是毫不犹豫的跟了上去,看见伙计们站着不动,喊道:“快走啊!
还等什么呢!”
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