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水葱儿见小圆看她,仰头道:“我叫喜庆,既跟了少爷,就是少爷的人。”
小圆乐不可支,只差笑出声来,连采莲也忍不住勾了勾唇角。
“长者赐,不可辞,你们不是二婶送来的就是大姐送来的,我当然要高看一眼。”
小圆话讲得慢,等看到她们面露得色却又话锋一转,“但这院子哪里住得下这许多人,不如择优而取,二婶和大姐送来的人里各挑一个留下,其他的都送出去配人,也免耽误了你们的青春,想来婶婶和大姐也无话说。”
此话一出,除了那喜庆,全都抱怨起来,小圆挑了个抱怨声最大的,问她道:“你就真认为你比不上她们几个?那不如现在就把名额让出来好了。”
那丫头闻言马上闭紧了嘴巴,另几个也安静下来,规规矩矩上来行过礼退了出去。
阿云见喜庆还站着不动,推她道:“这里不用你伺候,还不赶紧下去。”
喜庆身子一扭,道:“夫人还未说明按什么条件来挑呢。”
小圆奇道:“你们不就想服侍少爷么,当然是由少爷亲自来挑。”
喜庆见小圆讲得如此直白,红着脸问:“夫人此话可当真?”
小圆重重点了点头,喜庆一颗心放回了肚子里,心想,只要你不拦在头里,凭我这好模样,必能将她们几个比下去。
采莲等小圆打发走丫头们,问她道:“夫人,今日是到这府里的第一顿饭,你要亲自下厨吗?”
此话把小圆唬了一跳,伸手摸了摸采莲的额头方才放下心来,“采莲,是你不认得我了还是我不认识你了,你家四娘哪里会厨下之事?”
采莲压低了声音道:“夫人不过去厨房指挥指挥,哪里就要你亲自动手了?老爷今晚有应酬,因此中午全家人一起吃,夫人哪怕做做样子博老爷一笑也好。”
小圆拍了拍额头站起身来:“你说的极是,是我疏忽了,你先去厨房让那些厨娘回去歇一天,再叫任婶和田婶到厨下伺候。”
采莲笑道:“怕她们多嘴,早就换了我们的人了,任婶和田婶家的几个媳妇都是厨下一把好手呢。”
采梅担心道:“咱们一来就动他们的人,不怕人说么?”
阿云道:“怕什么,家中除了夫人再无主母,顶多也就是挨老爷几句训罢了。”
小圆走到照台前唤采莲过来替她除钗环,道:“阿云的性子比阿绣的还直。”
采莲神色不变:“夫人身边需得这样一个人。”
小圆但笑不语,换了家常衣裳下厨房,洗净素手——指挥众人做羹汤。
任婶与田婶带着几个媳妇剁菜的剁菜,洗米的洗米,虽忙却不乱,小圆微微点了点头,示意她们不必过来行礼,又把从阿绣那里得来的程慕天爱吃的几样菜告诉她们去做。
她坐了不多时,任婶命人宰了几只鸡,过来问她爱什么口味,小圆细想了想,问道:“我记得你们谁家是从福建迁来的?”
任婶笑道:“可不就是我们,早年逃荒来的临安,都好些年了。”
小圆又问:“那闽菜可还会做?”
任婶回道:“那哪能忘了,我们还是爱家乡口味,每顿都做着呢。”
小圆喜不自禁,忙命她细细去做几个闽菜来。
任婶听得夫人一声令,忙命自家媳妇回去取了芥菜干来,挽起袖子做了道菜干扣肉,又就着刚宰的母鸡做了个醉糟鸡,犹自叹没有海鲜,做不出更好的菜式来。
第二十章水葱般的丫头(中)
小圆看了一会儿,突然想起自己是会做凉菜的,忙叫采莲替自己系上围裙,上去拿香油拌了个小苦瓜。
她一边往苦瓜里加糖、醋,一边想着程慕天是爱吃这个的,嘴角渐渐往上勾起来。
忽然厨房门口一个人影一闪,采梅眼疾,喝道:“是哪个?”
小圆给采莲使了个眼色,后者悄悄走到窗前往外一瞧:“嗐,是程福。”
小圆咳了一声,果真见程福从门口探进个脑袋来,望着她尴尬一笑:“夫人,不知你亲自下厨,所以冒昧寻了来,我这就走。”
小圆见他背着手不敢走进来,起了疑心,带了采莲出去问他道:“手里提的什么,还不拿出来。”
程福不得已将东西拿出来递给小圆看,原来是三两个包好的中药,小圆一见越发生疑,嘴上却道:“这也不是什么见不得人的东西,可是少爷身子不爽利?”
程福本是提着一颗心,见小圆主动开了头,立马顺着往下说:“可不是,少爷估摸着是昨夜受了寒,所以我替他去抓了几味药。
本想到厨房找个嫂子给熬一熬,却不想夫人在这里,我不能误了夫人的事,还是提回去叫阿绣生炉子罢。”
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