“那怎么办?菜都备好了,总不能今天晚上干炒菜吧?”
“米没有还有别的嘛。”
周七脑瓜子飞快旋转,这个时候已经想到了应对的办法。
“炒面啊。”
“咱家那边的小市场不是有卖面的吗?就跟他们说要那种直接就能炒的鲜面条,连煮都不用煮了,省事儿。”
“好主意,我这就去。”
说干就干。
周爱国立刻骑上心爱的小摩托。
买了几十斤面回来。
周七打开塑料袋。
先从里面抓了三个人吃的份量。
这面有点黄,有点粗,周七起锅烧油,猛火快炒。
里面加了一些蔬菜,还有火腿肠,腊肠,鱿鱼块还有各种肉。
做了一份家庭版豪华炒饭。
看着周七炒面,周爱国手里的小本本又端了起来。
“这火是不是有点大?面能熟吗?”
“不大,这种面是专门用来炒的,一定要用大火快炒,不然的话味道跟不上。”
“原来是这样,你加的这是什么?胡椒粉?”
“孜然粉,加了孜然粉会更像夜市的味道。”
周七第一次炒这种面,通过翻炒的过程中,就对这种面有了大致的了解。
炒多久。
加多少酱油颜色会好看。
吃油的程度。
不粘锅的话要放多少油在锅底。
炒面出锅的时候,周七已经有了大致的了解。
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卧室里的李丽洁早就闻着香味儿出来了,一看锅里的面,脸上高兴极了。
“炒面啊?一看就好吃,有一股焦香味儿。”
说完,就麻溜的端着一大盆炒面去了餐厅。
等着爷俩都端着碗坐好之后,李丽洁率先夹了一筷子。
炒面一入口。
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