吧!
喜翠非常阿莎力地自我安慰。
“哦,抱歉。
我忘了……”
苏水潋笑盈盈地吐了吐舌头。
不是忘了喜翠的年纪,而是忘了她自己,如今也只是个十五岁芳龄的女子罢了。
058不成文的规定
“水潋姐,那我先回家了哦。”
喜翠瞟到厨房门口一闪而过的林司曜的身影,心知他们必定快要开饭了。
也就起身,拍了拍衣衫上沾着的几枚枯叶。
向苏水潋告辞。
“不留下吃顿便饭吗?”
苏水潋笑着留她,“今天中午阿曜做了卤蹄子哦。”
想到那只被闷炖在锅里的猪蹄子,苏水潋就忍不住扬起唇角轻笑。
这是今早上田婶特意送来的。
她娘家前阵子宰了一只母猪,分了她一只后腿。
林司曜是大宝的师傅,田大富夫妇早就思付着要送份丰厚的酬礼给林司曜了。
故而,一大早,田婶就提着整只猪后腿来苏水潋家送年礼了。
苏水潋两人见状,执意不肯收。
苏水潋是觉得,这只价值不少银两的后腿,搁在田家,可以省却他们个把月的菜金呢。
而林司曜则没想那么多,纯脆是因为苏水潋不愿,那他就不收。
互于人情世故,抱歉,他以前的职业没有机会让他习惯。
最终,田婶也不再来回推辞客气,主动提着后腿,来到厨房,拿过菜刀,“咔嚓“咔嚓“几声,就将整只猪后腿利落地砍成了两段。
“闺女,我也不同你们客气了。
这样,你们自个儿挑一段。
一段是无论如何要收下的。
否则,就算我提着它原样回去,你田叔还不得把我给灭了。”
田婶持着菜刀,挥了挥手,示意苏水潋与林司曜两人赶紧挑一段。
为避免他们客气而刻意选小的一段,田婶特地将这只后腿均匀地分成了两半,带蹄子的一段修长而壮硕。
上段肉多少骨的,则粗粗短短。
从分量上而言,田婶的眼力非常之精确。
拗不过田婶的坚持,于是乎,苏水潋做主,选了那段带蹄子的后腿肉。
许久没吃卤猪蹄”
她还确实有些馋了呢。
林司曜好笑地看她难得垂涎的模样”
问田婶要了卤猪蹄的做法,将猪蹄洗、切块、掉烫后,在下了猪油的热锅里爆扁了录好的蒜粒,并依次加入生姜、苗香、白奈、挂皮、陈皮、花撤、少许干红椒、香叶、霍香、丁香、砂糖、酱油、盐巴、料酒等十来种香料和调味料,放入适量的水,再放入掉过水的猪蹄,先用大火煮开,然后文火闷炖。
整整一个上午,林司耀择洗完蔬菜后,就安心守在厨房看火候了。
“不了”
我觉得与阿曜哥一起吃饭太有压力了。
哈哈哈…“……喜翠调皮地做了个鬼脸。
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