材料其实很简单,做法也不复杂,菊花酥饼真正比较难的定型,要把那张饼变成菊花,没有一定的功夫还真的完成不了。
纪晓彦将油皮很油酥材料各自揉成团状,成功后把它分为均等分,再轻巧的把每一份油皮揉圆後压平,包入一个油酥,把收口捏紧后纪晓彦油把这些包了油酥的油皮重新杆压成一张圆皮。
做好皮后,纪晓彦就把奶油红豆馅拿出从冰柜拿出,用勺子勺均量的馅包入油酥皮,揉圆后重新压成扁平状,最后用剪刀把他剪8个剪口顺时针翻成菊花状,涂上蛋黄液后就被放入了烤箱。
菊花酥饼是纪晓彦母亲很喜欢的一种甜点,金黄香酥的菊花外形和浓浓的红豆牛奶香,让看到的人忍不住食指大动,小孩也更是喜欢不已,最重要的是小枫这个年纪还是可以吃一点点的。
不过想要做一个好的菊花酥饼也不容易,看似简单的做法其实蕴藏着很多的学问,就连那馅料都有许多的讲究,不好的馅料可能就使前面的功夫白费了。
趁着菊花酥饼还在烤炉的时间,纪晓彦做了一份芒果西米露。
等到水滚后,纪晓彦放入西米,就不再理会它,将芒果洗净,一部榨成汁,一部分切成丁。
在做完这些后刚好西米已经好了,把西米捞出来在放入一些牛奶和椰子汁,再把芒果和芒果汁放入就完成了。
纪晓彦留了一碗芒果西米露,然后将剩下的全部冻入冰柜。
端着芒果西米露和刚出炉的菊花酥饼出来的时候,小枫还在闷闷不乐,抱着小白一个人坐在凳子上,嘴巴嘟的都可以挂个瓶子,看见纪晓彦出来的时候,还扭过头去。
“哟!
宝贝儿子,这是不想吃爸爸做的东西吗?这样的话我就走咯。”
说完假装转身离开。
“爸爸,爸爸,呜呜呜……”
看到本来要过来的爸爸又转身离开,小枫终于忍不住哭了。
呜呜呜的哭得好不伤心。
呃……,知道自己犯错的连忙补救,把手上拿着的这两个东西摆在他的桌上。
看到有好吃的东西,小枫停止了哭,带着还挂着晶莹泪珠的大眼好奇的看着眼前花一样的饼干。
纪晓彦抱着又变得乐呵乐呵的儿子,感叹了一句:“小孩的脸,六月的天啊!
还真是好哄,呵呵!”
吃着菊花酥饼喝着芒果西米露,纪晓彦感觉真是快活似神仙啊,前几天的疲惫都在这难得悠闲的一刻消失的无影无影无踪。
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“你好,季先生!”
耳边响起柔美的女声,纪晓彦抬头,发现是前几天的那位家长。
也笑着回了一句:“你好,很巧啊!
你陪小孩来?”
那名美妇闻言,摇头笑了:“我不是陪小孩来的,我是专程来找你的。”
找我?纪晓彦心里有些疑惑,也没有掩饰自己的疑惑,直接对那名女子问:“找我是有什么事情吗?”
女子点点头,态度诚恳的对纪晓彦说道:“可能有点不好意思,但是我想请你招聘我的儿子在童话世界里工作!”
说完推后一步,向纪晓彦鞠了一躬。
“大姐,这,这怎么可以,你那小孩最大也就七岁吧!
你,你还是别难为我了!”
这怎么可以,看到人家不是开玩笑,纪晓彦也急了。
“呵呵,你想歪了,我只是想把孩子放在你这里,让他锻炼一下,你忙的时候可以叫他端端东西,传一下话,我感觉得到,在这里他很放松,很快乐。”
女人语气欣慰,说话时眼神还看着在一旁自己玩游戏的小孩。
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