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低温制作鱼浆品质会比较好,将鱼片从冷藏库取出来,吸乾表面水分,分切几块,把鱼肉放进细切机搅拌细切,加少许盐,等到鱼浆抓起来黏稠而且可以成团,鱼浆就做好了。
这种鱼浆纯天然好味道,米鲁在内心赞叹一把,继续制作,豆腐一样把水分去除後捣成泥,将鱼浆和豆腐泥混合,加入蛋白、低筋面粉、盐、蓝糖拌匀,一旁煮一锅水,把豆腐鱼浆抓一坨在手里,用姆指和食指捏出丸子,汤勺一刮落入热水,一颗颗的豆腐鱼丸就这麽在水中沉下去,煮了一会儿又浮上来,丸子就可以捞起来了。
第110章一起鲁拉拉
另外煮一锅水,加入早先米鲁制成的鱼乾,硬梆梆的像柴鱼,削成薄片状入锅,加盐、胡椒粉,跟著把丸子在加进去煮一下,起锅,出餐时盛到碗里再放点芹菜末,低上两滴香油就完成了。
配合一大盆香喷喷的大米饭,米鲁再次感叹,能吃就是福啊!
露娜和厨房人员德洛尼、布兰琪、蝶族的贝蒂一手捧著碗一边点头深有同感。
至於西餐的部分,今天很简单就做了匈牙利卡拖兽肉焗饭,这道也很简单,起锅,融化奶油和动物油,放入切块洋葱和切片的卡托兽肉翻炒,期间洒上盐和米鲁把红甜椒晒乾後去皮磨粉的红椒粉洒入,继续翻炒均匀,分到一人份陶盆内,有人点餐时在洒上起司丝进烤炉,表面烤至金黄色泽,起司丝融化就可以出炉,米鲁还是先烤了一份给乌法。
米鲁盯著仅剩这一顿的起司丝,咬著汤勺,脑袋又在转著制作起司的念头了。
少许库存都没了,没有起司要他怎麽活啊!
起司蛋糕!
焗烤马铃薯!
焗烤肉酱千层面!
披萨!
啊啊啊啊啊!
说起来还是菌种太低产量了,乳酸菌和凝乳酶是多麽必要的东西,所以还是得找到黏黏兽来帮忙啊!
说著说著,米鲁反射性的把那剩下的一大包起司丝给悄悄藏起来,当然被露娜看到了,她捏捏米鲁的脸颊笑道,「其实卡托兽炒饭也很好吃了,不用焗烤也没关系,起司就收起来自己吃吧?」
米鲁一脸纠结,这样就不叫焗饭了啊!
在主厨魂和吃货心之间拉扯,终於米鲁用手遮著猫眼睛,把那袋起司丝交给露娜,转身端著乌法和自己的午餐跑走。
「好孩子不是吗?」露娜看著米鲁的背影叉腰,得意的很。
「是啊!
明明自己很爱吃,可是还是贡献出来了呢?怎麽就这麽可爱呢!
」布兰琪笑著称赞。
「刚刚怎麽没将他揉一揉啊!
这麽萌的小可爱怎麽不是我家的孩子啊!
」蝶族的贝蒂捧著脸尖叫。
身为厨房今日唯一男性的德洛尼,捧著米鲁炒好的饭,自己撒了点起司丝烤过後,默默的吃起来,内心对米鲁再次比个大拇指,最高等级的牺牲精神啊!
好吃!
饭真香,肉如果在炒多一点就更棒了!
德洛尼这个感想获得实现,匈牙利卡拖兽肉焗饭肉和饭变成5比5,毕竟肉对六福村来说根本就不缺,磨兽森林就在隔壁,要去抓就好了,卡托兽一头那麽大,绝对供应的了这种不计成本的调理方式,而且还获得村民们一致的认同。
回到屋子把午餐放好,乌法还没回来,米鲁用了个跟艾布纳研究出来的保温火系魔法阵把午餐放在魔法阵中间,就跑去洗澡,一身油烟味大概是米鲁最不爱的味道了,因为这样很容易把食物的美味给掩盖住。
洗一半时,浴室门打开了,看了一眼是乌法,一身汗不说,衣服上还溅了少许血迹,米鲁很自动的把纯天然沐浴乳倒一些到泡泡棉上面,等乌法自己把衣服脱光,冲湿身体後,米鲁开始帮乌法洗澡。
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