>
蘑菇鸡块
蘑菇200克,土鸡肉脯200克,花生米100克,姜葱适量。
将鸡脯、蘑菇切成花生米大小块,入锅小炒;生姜切丁,香葱切段;鸡脯、蘑菇先烧熟;再入花生米、精盐、姜丁、葱段焖烧即成。
此肴具有润肺补脾的功效,适用于肺脾两虚之人食之。
蘑菇猪排汤
蘑菇100克,猪排250克。
先洗净猪排,切块,入锅,放精盐炖至八成熟,下蘑菇,待蘑菇煮熟即成。
此汤具有补脾胃,益气血的功效,适用于虚弱之人经常食之。
蘑菇心肺汤
鲜蘑菇150克,猪心、猪肺各200克,葱、姜各适量。
将猪心、猪肺洗净,切成小条块,入锅煮,待八成熟,再入洗净之蘑菇和适量食盐、葱段及姜丝,蘑菇熟即可起锅。
此汤具有滋补肺胃,化痰理气的功效,可用作辅助治疗肺虚痰咳之病症。
蘑菇乳鸽汤
蘑菇100克,乳鸽1只(约500克)。
将蘑菇、乳鸽洗净;乳鸽去内脏入锅煮,初熟再入蘑菇,待汤沸蘑菇熟后加精盐适量即可。
此肴具有益气和血的功效,适用于体质虚弱,发育不良,四肢萎软者
【药用作用】:蘑菇覃的药用价值的饮食介绍:蘑菇蕈通称蘑菇,又名肉蕈,为担子蕈类。
寄生于枯树上或朽根土中,种类很多,其蕈体与柄白色柔软皆可供食用,为鲜美蔬品。
李时珍说:“蕈品不一,宋人陈玉仁《蕈谱》言之甚详”
。
凡供食用之蕈功能大致相似。
蘑茹蕈富于营养,中国近有人工栽培,亦多野生可食用,亦供药用。
注意:采收野蕈,须防有毒蕈类。
常见毒蕈有绿帽蕈、毒蝇蕈、马鞍蕈等。
≮美食药理≯:据报道,人工栽培的鲜蘑菇中提取的多糖类,对白血球减少症、传染性肝炎有明显疗效。
又据报道,中国安徽黄山产的野生蕈,含有抗癌物质;另一文献称:“月下蕈”
(有毒蕈之一)含有一种物质可抑制癌细胞的发展。
据以上线索看来,蘑茹、香蕈这一类食物中药,在抗癌作用上颇有苗头。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
自6月13起,更新时间为晚1800,尽量日六打底 小吞金兽犯了天条,被踹下凡间渡劫,变成了巨富林家的三岁傻千金。司命要想渡劫成功,就得拯救林家所有人。吞金兽握紧小拳拳好豪门父母被绿茶系统女挑...
...
上等星际女神华安素被闺蜜陷害,大难不死流落到一天有四十八小时,粮食一年一收还低产的落后星际原始部落。然后一不小心她成了团宠建设部落,她是部落的宝贝疙瘩发展星际,她是星际的金疙瘩统领星系,她...
父皇,想灭高句丽不过弹指之间。父皇,这我们征服全世界吧。父皇,吐蕃又送女人来了,儿臣要不要收呢父皇,以后宣布圣旨,就用奉天承运皇帝,诏曰吧好好好李世民高兴的抚...
康熙三十年大选,乌林珠身为乌拉那拉家的嫡女,进宫选秀。目睹了四阿哥的热门抢手,各种秀女争奇斗艳后,她默默地同情了一把未来的四福晋,做等撂牌子回家。谁知道等来的却是她即将成为那倒霉的四福晋的暗示。没等...