别人炒菜最多就是个热闹,但是夏七七做菜,总有种让人无法移开视线的错觉。
似乎每一个动作都精致到最完美的状态。
至于为什么又是土为主的菜,众人没有什么想法,能够吃到就行 夏家人的厨艺就是,你不能挑,给什么吃什么 而贯彻的最彻底的大概就是夏家这个小丫头了。
这次烧火的活被锺泽尘给包了。
做菜不咋地的男人,烧火还是没有问题。
等夏七七把所有准备工作做好后,就点火放入木柴。
着墙角不多的木柴,锺泽尘知道,自己下午一定要多劈点柴才行。
围上围裙的夏七七总有种让人不敢大喘气的感觉。
所有的步骤她已经熟记于心,辣炒土片其实放点肉片更加香,可惜夏七七没有买。
等铁锅烧热,菜籽油倒进去,热锅冷油,青烟就冒了出来。
这次因为用的是鲜辣椒,所以没有先炒辣椒,而是把土片先炒一下,等水分蒸发,开始煸炒的时候才开始放入辣椒。
土片进入锅里后,最怕的就是糊锅 夏七七手中的铁勺一直在转动,烧底贴着铁锅转动 众人只到夏七七的不疾不徐的转动着铁勺,似乎锅里的不是土片,而是水 每当她转动三圈铁勺就会颠一下锅 这个频率一直没有变过, 很多人都好奇夏七七是怎么想的,难道三下一颠勺是有讲究的 夏七七可不知道自己的动作让很多人有了这个认知。
微焦的土片开始散发出土的香气,着有些起皮的焦黄土片,夏七七把辣椒倒进去 青色的辣椒,黄色的土片,算是一种很舒服的搭配,要是有点红色就更加完美了,可惜没有。
其实可以加入干辣椒,但是夏七七不喜欢那么辣的食物。
她一直都是按照自己的口味在做吃的。
本来还担心小女人因为一夜的折腾没有力气, 可是到颠勺特别认真的女人,没有因为自己的身体偷工减料,真的怀疑之前她是装的。
锺泽尘最喜欢到就是夏七七撒入盐的时候动作。
那一个碾碎的动作太有感觉了 最后的一下就是把所有的香味激发出来的点睛之笔 孩子们虽然不怎么喜欢辣的东西,但是这真的是太香了。
第一盘出锅,锺泽尘非常自觉的端过去,放在桌子上 “今天的菜的价格一块钱,想吃的记得付钱”
夏七七也是没有办法,她发现家里其实没有多少钱。
疯女人的父母没有留下多少积蓄,再加疯女人回来的时候采购了不少东西,花了不少。
一块钱也是她乱说的,不知道现在物价如何,一块钱是多是少她都不明白。
但是今天卖肉的时候,她可是记得,一块钱 一块钱大家还是不太能够接受, 要知道吃一碗肉沫面也才三毛钱。
“七丫头,有点贵”
也就是那么一说,几个端着饭过来的人,还是凑了一下钱,个人吃一份就行了,均摊一下也没有多少钱了。
主要是七丫头能做几天的菜大家真的没有底。
“嗯,我没钱买米了”
夏七七倒是实在,可是锺泽尘则是有些难受。
如果昨天晚上说的都是真的,小女人应该是很难适应这里的生活吧 “那好”
所有人都不再说贵了,几个人合伙吃一份菜 夏七七炒完九份的时候,王萍和苏晴儿带着两个当兵的走了过来。
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