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第九章 土人参和百菜王（第2页）

很快东西就被抬了出来，等里面被清空之后，小雪就拿着扫把走了进去，走进进去之后，很快杂物间就开始烟尘弥漫了，不用猜也知道，这个杂物间已经很长时间没有被打扫了，小雪这个小妮子还被烟雾给熏出来几次。

后来是汪大娘给了一块手巾遮住了小雪的口鼻才让小雪的打扫顺利了起来，也就用了不到半个时辰，杂物间被打扫干净了，跟着就是朱二保上场，直接朱二保将家中一块块的大木板给抬进了杂物间，然后铺到了杂物间的地上，这个时候，朱朗也没有闲着，而是走进杂物间指导朱二保将一块块木板给摆的整整齐齐，有什么地方不平还要用石块给垫平。

因为这个黄豆发豆芽的话，一定要平铺，因为后面还需要浇水，你要是铺的不平的话，会让后面的水浇的不平均，这样就会导致豆芽发的不一样，影响豆芽的质量。

所以一定要平，在朱朗的指导下，朱二保用木板将杂物间给铺好了，随后朱朗夸奖了一下朱二保，说朱二保做的很不错，得到了朱朗的夸奖之后，朱二保那是高兴坏了，朱二保最喜欢得到自己儿子的夸奖，朱朗一个小小的夸奖能让朱二保高兴好几天。

但是以前的朱朗不喜欢夸朱二保，为什么因为以前的朱朗一直饿着肚子，你说谁饿着肚子还会去夸被人？

“不错，不错！”

汪大娘也是过来看了一下，发现做的还真不错，也是夸了两句，随后看了看时辰已经过了晌午了，原来朱家是一天两顿的，不过，现在家中有米有肉，汪大娘也不是吝啬的人。

就喊了一句：“我们一起做个中饭吃吧，吃完了中饭之后，我们一家四口包饺子，饺子包完先一人吃十个，好不好呀？”

“好！”

一听中午有饭吃，晚上还有饺子吃，朱二保和汪雪就别提有多高兴了。

跟着汪大娘却吩咐汪雪去做饭，然后让朱二保去菜窖中拿两根萝卜，汪大娘要做羊肉炖萝卜！

这个萝卜在明朝的时候被称为“土人参”

，白菜被称为“百菜王”

，它们都是中国最古老的蔬菜之一，常常挂在百姓嘴边，比如那句“萝卜白菜，各有所爱。”

萝卜和白菜都是冬天屯粮首选，但白菜有一点不及萝卜，也就是明朝时大名鼎鼎的“守山粮”

，原料就是萝卜。

那个时候多战乱，说不定什么时候就起战火，或者土匪作乱，这些时候为了防乱党，一定会全程戒严，老百姓们采购就受到限制，只能先将就着家里现有的存粮，但存粮总有吃完的时候。

于是这个时候，就是萝卜登场的时候了，为了避免战乱时没有粮食吃，在平时，人们就会把萝卜洗净去皮，上锅蒸熟，放冷后把萝卜捣成萝卜泥，最后把萝卜泥装进模子里，做成半砖的形状，摞在外面风干。

然后用风干后的“萝卜砖”

筑成墙，还能起到防守作用。

这也是萝卜被称为“守山粮”

的原因。

有了这“萝卜墙”

，等到家里的粮食吃光，就从墙上挖一块砖下来，放锅里煮粥，帮助度过粮食紧缺的战乱时期。

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