惊蛰前一日,福康面馆总算是正式开张了,门头上挂了红绸,大大的招幌被挂在一根竹竿上,迎风飘飞着,唐家甚至还请了一班吹笙、吹唢呐的鼓乐班子,热热闹闹地奏起了乐,引了不少百姓前来围观。
临近午时,热腾腾的面就出锅了,有人喜欢第一个尝鲜,迫不及待地当第一批食客,也有人持观望的态度,等着问问这味道如何,再考虑要不要来吃。
福康面馆的面倒是种类丰富,按干湿来分,有汤面和拌面;按粗细来分,又有宽面和细面。
每样面的配菜也都有很多种类,有清淡养生的,也有浓油赤酱的,让人可以随意挑选。
新店开业,福康面馆的店小二十分热情地提了个食盒来找曹静和,笑着说:
“我们七小姐说了,她与娘子有缘,小店新开张,日后还得多靠娘子帮我们推荐些食客。
今儿个七小姐请您吃面,您先尝尝鲜,帮我们品品这味道如何,有什么意见尽管提!”
曹静和大大方方地接过食盒,又让蘅娘给小七装了一盒米糕,作为回礼。
那面是两碗,显然是给唐玉也装了一碗,曹静和便拎着食盒去了后院。
“快来尝尝你热心肠的妹妹送的面!”
曹静和将食盒放到圆桌上,从中取出小七给准备好的两双新筷子,唐玉挽起衣袖,冲曹静和说:
“我来端,小心烫。”
说完,他从曹静和身后绕到食盒跟前,伸手端出了两碗汤面,面是刚盛好的,还冒着热气,闻起来就很香。
他的目光不经意间瞥到小七送来的那两双木筷子,筷子的造型很独特,粗的那一头是镂花设计,十分精美,竟不像是寻常面馆会准备的筷子。
曹静和并没有想那么多,她坐到绣墩上,拿起筷子轻轻搅了搅面汤,笑着说:
“哇!
好像很不错的样子!”
唐玉也伸手拿起筷子,愈觉得那筷子上的镂花变得眼熟起来,他又垂眸看向那碗面。
面是很细很细的手擀面,这非常考验厨子和面的柔韧性以及切面的刀功,面汤看上去很清淡,没有什么大油,但是闻起来又很香,上面叠放着几片牛肉片,还有少量葱花和香菜。
曹静和没有注意到唐玉的疑惑,已经开始品尝,她喝了一口面汤,忍不住夸赞道:
“味道真的很不错!
你快尝尝,这面汤虽然是牛肉汤,但是十分清冽,一点也不油腻糊嘴!
竟然有一种泉水的感觉!”
泉水。
唐玉心头一颤,一些早已深埋在心头最深处的记忆倏地翻涌而来。
他终于想起来了。
“唐玉,你怎么了?”
曹静和见他神色凄然,连忙搁下了筷子,唐玉却顿了顿,忽然沉声道:
“我认得这碗面,我最后一次带她出去玩,在长安街上的一个面馆,吃的就是这样一碗面,叫泉水牛肉面。”
曹静和微怔,她很快便意识到,唐玉口中的“她”
,是小七。
很多年前,长安还没有沦陷的时候,唐玉还是宫里的御前侍卫,小七生辰那日,他特意告了一日假,回府为她庆生。
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