翌日一早,武家人起来的很早,烧水、准备早膳、布置场地,总之很早就忙活起来。
方溪开始卤制卤肉,不过这一次没有卤猪下水,平安的满月宴前来的宾客都是庆云县有头有脸的人。
还有不少跟武家交好江湖人士,比如说离庆云县很近金洲符家,还有府城的卢家也都有派人前来。
只不过似乎都知道武家主不便见客,他们来了庆云县后只是递上了帖子,表示自家来人了,却没前来叨扰,等在今日才过来。
封无双在坐月子一个月后终于解禁了。
一大早刚醒来,她就吩咐厨房烧了三大锅的热水。
好生的把自己上上下下都清洗干净,换上了一件海棠红的长袖裙装,梳了个回心髻,别上了红玛瑙钗,配上同款耳坠,整个人看着明艳了不少。
按照她的话说,出月子,平安的满月宴加上方溪和离,是三喜临门。
合该穿的喜庆些。
满月宴是在预计在半下午的时候开席,午时刚过就有客人6续上门。
顾婶换上了一身绛紫色的吉祥纹褙子,头戴翡翠簪子去了垂花门那接各家太太。
方溪在厨房,名为帮忙,实则是盯着厨房做事的人别搞幺蛾子。
这是系统提醒她的,据说在古蓝星很多小说和影视剧里,反派总喜欢盯着厨房搞事情,所以厨房是重中之重。
而她让系统把监控和录像功能全部打开,以表慎重对待。
沈记酒楼今日来了三个大厨和五个帮厨来准备膳食,就连上菜的人也准备了六个,可以说完全不需要六婶子做什么,她索性去了后院,帮着封无双招待女宾去了。
有了系统这个隐形安全监视在,任何一个人的任何一个小动作都逃脱不了系统的监视,方溪便通过光屏看监控直播观摩大厨做菜。
看着别人那干脆利落又熟练的动作,再对比下自己那三脚猫一样的厨艺,方溪觉得她需要练起来的地方也太多了。
沈记酒楼的一条龙服务真的是十分好,方溪只需要做个隐形的监工,等到了开席的时间,上菜人员端着大盘子一趟一趟往前院端。
等到前院吃上了,厨房这边的忙碌也就告一段落了。
这时候,方溪直接去了厨房角落的大瓮旁,掀开盖子,一股子浓郁的香味儿往外窜。
这个瓮比起平常的瓮口大一些,更方便从里面拿东西,是前段时间方溪去店里定制的,现在卤肉摊上用的瓦罐还是小了点。
这个大瓮就刚刚好,可以装一大锅。
经过浸泡,卤肉的味道刚刚好,可以拿出来品尝了。
她拿出个竹制的长夹子,动作迅且稳当地将卤肉夹出来。
而原本打算去厨房外的沈记酒楼的大厨们,不远不近地站在方溪身后。
就跟他们做菜时方溪也站在远处一样,这是行规。
哪怕他们被卤肉的香味勾的好奇的不得了,却还是不能离太近。
其实要是一般人隔了这么远,加上卤肉又没有加热,香味传播的有限,但能做大厨的,嗅觉便是要比平常人灵敏许多。
方溪把所有的卤菜都从瓮里拿出来,放在了灶台上,又拿上个海碗从瓮里舀了些卤水出来,打算一会儿收汁用。
沈记酒楼大厨徐达眼神一扫,他身旁一个小子赶忙上前帮着将灶眼点燃:“方娘子,小子名叫白松,在酒楼负责烧火,我师傅的灶眼都是我来负责的,火大火小,你直接言语。”
方溪点头应下,“先给大火吧。”
没拒绝他的帮忙,她若是想要火跟菜都兼顾,有点难。
她把大小合适的卤肉分别放入六个盘子
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