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17 田螺九娘(第1页)

《她择路而行之》全本免费阅读

花厅内,九娘瞅着桌上数顿饭如一顿的菜式,在心里默默为容铮的东宫生活掬了一把辛酸泪。

看身旁两人也都兴致缺缺,举着筷子左捣捣右碰碰半天咽不下两口饭,九娘大着胆子招呼内侍把这一桌子山珍海味先撤下去,然后自告奋勇地要去后院小厨房做点新鲜玩意儿。

“怎么样殿下?我说什么来着,咱们果然是遇上田螺姑娘了!”

说话间,吴所畏已经凑到了案板前,看九娘倒水和面捏剂子,再略略转动几下手指,一个个小圆剂子就变成了一张张薄厚适中的春饼皮。

吴所畏之前从未来过湖州,对品尝这当地美食本就兴致十足,此刻见小姑娘做的热火朝天,也洗净了手站在一旁跃跃欲试。

“这是在做葱包烩儿?”

容铮也循着声音来到厨房,见案板上摆着油条小葱和一碗面酱,心下了然。

“太子殿下对这我们湖州的小吃还挺了解?”

九娘一边拍开吴所畏试图去面盆里揉面的手,一边扭头看向容铮。

“我母后是湖州人,东宫里几个嬷嬷也都是她从湖州带来的,自是熟悉。”

“这样啊,那殿下知道这春饼包炸油条为什么叫葱包烩儿吗?”

九娘的问题问的突兀,容铮和吴所畏一时都有点茫然。

“相传,前朝有个大奸臣叫秦桧,在这江南一带为非作歹,当地百姓都恨极了他。

有一天,一个早点摊主不慎招惹了秦家的家丁,被砸了铺子,气不过便随手揪了两块面团捏成条儿,比作是那秦桧夫妇,丢进油锅里炸,意外的还挺好吃,摊主就给这菜起名油炸桧,深受喜爱。”

“后来秦桧残害忠良,背上千古骂名,大家便觉得只把他们下到油锅里炸还不够,得再包进春饼里放在铁板上烤个滋滋作响,才能解心头之恨,油炸桧也就变成了葱包烩儿。”

“如今百年过去,奸臣良将都已化为尘土,可这小吃和名字却代代相传了下来。

所以每次做这葱包烩儿的时候我都在想,有的东西看上去无坚不摧,但真撞上了已经躺在千家万户饭桌上的骂名时,其实也只有束手就擒的份儿。”

容铮听完,没有说话,只挽了挽袖子,冲九娘挑了挑眉:“这么有意思的菜,一会儿本宫可得多吃一点。

不过,就你自己做这得什么时候才能吃上饭啊?厨房有鱼吗?孤也给你露几手。”

“殿下还会做饭?”

“哎你这丫头小瞧人了吧,我们太子殿下文治武功样样不通,但下厨做饭确实是一把好手。

今儿个你们只管做,本少卿来者不拒,定会逐一点评。”

九娘见容铮手法利落地给那一桶小黄鱼开肠破肚,不觉微微瞪眼,上一世自己和容铮聊过那么多天南地北的事,却还真不知道太子殿下竟是会自己下厨的。

一炷香的功夫,几样小菜都已出锅,本打算叫内侍来传菜,九娘突然眼尖地现旁边的小灶上,还用文火蒸着什么东西。

“哎呀,看你们做的那么开心,本少卿也不好干等着吃白食。

喏,这是我刚从小蛮姑娘那里学的一道点心。

还挺简单的,糯米,红豆,再加点糖给它们煮一煮,放模子里上锅一蒸,就大功告成了。”

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