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第3章（第1页）

白芷呆了一会，才想起来自己要干的正事，忙上前拉住了她一下：“阿毓，殿下点名让你做今天的夜宵。”

谢毓放下刀，有些惊讶地瞪大了眼：“我可只会做甜点心，殿下晚上也不用药，不怕吃了腻口？”

白芷一跺脚：“我也不知道呀，那侍卫出来的时候脸色煞白煞白的，问也问不出什么所以然来。”

她一脸不爽地“呸”

了一声，抱怨道：“还浪费了我的几钱银子。”

谢毓：“你贴银子进去啦？这可不行。”

她从怀里掏出了一个银灰色荷包。

那荷包看着有些年头了，但是料子和绣工都很好，比宫里面绣娘做的都不差。

她道：“给了多少，我还给你。”

白芷连忙摆手，说道：“不用了——比起这个，你还是快点去想晚上做什么吧，若是到时候得了太子爷的脸，记得以后捞我一把就是了。”

谢毓也没坚持，笑嘻嘻地应了。

太子一般酉时初用膳，那么酉时末上夜宵便比较合适。

夜宵不能做油重的东西，也不能做年糕、糯米糍这种难克化的。

谢毓咬着笔头想了一会儿，最终在铺开的宣纸上写了一道碧粳粥，另加了一道白糖松糕和一道红糖发糕。

两道糕点做法都简单，只需将材料混合发酵完上锅蒸熟即可，重点还是那道碧粳粥。

碧粳粥的重点在于米。

碧粳米粒细长，微带绿色，在贡品中也是稀罕物，寻常王公贵族都吃不到。

不过太子爷作为一人之下万人之上的人物，库房里的储备自然是不少。

谢毓算着分量，淘了些米，将米水过滤了两次。

第三次留用，泡上两刻钟。

她自幼只学过甜点，虽说将这门手艺练得纯熟，各派皆有涉及，能做上得了宫宴的御点，也能做民间的小吃，但对于大菜却真是没什么了解，等待的时间看着一群师傅忙里忙外，竟也不觉无聊，反倒感觉十分新鲜有趣。

两刻钟很快便到了。

米粒已经泡得涨软。

谢毓取了个宽口紫砂锅，将滤去水的粳米倒入，然后用清水没过米，叫白芷加旺灶火，大火煮开。

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