那北京老太太忽然说道:“要不咱们就别吃烤全羊了吧,太多了。
咱们可以来个烤羊排,再来点手抓羊肉啊等等,多吃几种口味的,你们觉得呢?”
大家纷纷表示赞同,觉得老太太这提议太好了,可以多品尝几种口味的羊肉。
接下来就好办了,藏式烤羊排、藏式手抓羊肉、羊杂、肚包肉等相继上桌,搭配了洋葱、芹菜、藏葱等,充分体现了后藏地区的美食特色。
不过,加了藏天嘛、枸杞、白萝卜等的岗巴羊汤,还有那清蒸雅江裸裂尻鱼,却都是学习了汉族人的做法,比较清淡,很符合众人口味。
很值得一提的,是两样虎永刚和宁静之前没听过、没见过、更没吃过的特色佳肴。
一样是叫“朋必”
,看起来有点像皮冻,晶莹剔透、光泽柔和,很有食欲。
做法是将豆汁熬成糊状,然后添加盐、藏葱、咖喱粉、肉末,少许清油,待冷却后即可成形。
藏族人吃的时候通常都是以手掌作碗,以手指作筷子抓着吃,真正意义上的“食指大动”
。
还有一种叫做“徒步贴心饼”
,这是一种创新改良过的青稞饼,在原有的基础上,加入了奶渣、蜂蜜等当地食材。
咖啡解释说,这其实是藏族人的干粮。
你们在藏区的道路上,一定看到过很多虔诚的朝圣者,他们“磕长头”
走累了就在路边扎营吃这种青稞饼,所以就给它起名叫“徒步贴心饼”
了。
吃完晚饭,虎永刚和宁静依照习惯又想带嘀嘀去散步,咖啡连忙劝阻,“这里海拔已经接近5ooo米了,你们还是不要运动了吧。”
虎永刚对宁静说:“那你先回房间吧,我带嘀嘀去放下水就回来。”
第二天早上,虎永刚现有比他起得更早的。
他刚牵着嘀嘀下楼,咖啡已经带着上海夫妻俩开车出门,说是要去拍千城章嘉峰的日出,还问他要不要一起去。
他笑着摆摆手,“你们去吧。
我这技术根本不配谈摄影。”
大家都起床后,准备吃早餐的时候,三人冻得鼻涕直流地回来了。
众人想看他们的美片时,那上海女人说:“天公不作美,山间起大雾,什么也没拍到。”
北京老太太说:“真是不能理解你们这些摄影爱好者,为了拍到美景,跑多远、等多久都不觉得辛苦。
就像我家老头子,就喜欢钓鱼,晒得黑黑的,有时候整天也掉不回一条鱼,想吃鱼去菜市场去买啊。”
那北京老头听完老伴的话,“哈哈”
大笑几声,说:“这你就不懂了吧,钓鱼的乐趣在于享受过程,而不在于结果!
有几个钓鱼人是为了吃鱼的?”
说着,他看向虎永刚,“就跟你养狗一样,每天遛狗也挺累的,但你还是乐此不疲。”
虎永刚点点头,表示同意,“不管摄影、钓鱼或者其它,只要兴之所至、乐在其中,就不会觉得累。”
这时,咖啡插话道:“好啦,别说这些了,大家抓紧时间去吃早饭吧,今天我们还要继续赶路呢。”
……
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