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第49章(第3页)

早春

特点:阴寒渐退,阳气开始生发,乍暖乍寒。

饮食:按照祖国医学"

春夏养阳"

的理论,适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳生发,而其中所含的有效成分具备杀菌防病的功能。

此时宜少吃性寒食品。

营养构成应以高能量为主,学会儿童。

除谷类成品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。

优质氨基酸食品不成缺少,如鱼、鸡、瘦肉、低脂奶成品,其中的酪氨酸是脑内孕育发生警觉的化学物质的主要成分,有助于对付"

春困"

仲春

特点:肝气随万物生发而偏于亢盛。

肝亢可伤脾,影响脾胃运化。

饮食:药天孙思邈曾说:"

春日宜省酸增甘,以养脾气。

"

适当进食大枣、蜂蜜、锅巴类滋补脾胃的食物,其实春天吃什么菜好。

少吃过酸或油腻等不易消化的食物。

时值各种富含营养又有疗疾效用的野菜上市,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,我不知道春天小孩吃什么好。

可适量选用,除此以外,春天吃什么菜好。

春天吃什么养生。

山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶、扁豆、菠菜、油菜花等,在春天食用也十分有益。

晚春

特点:空气温度日渐升高。

饮食:以清淡为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿夹豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶等,防止体内积热。

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣子、花椒、胡椒等大辛大热的食品,吃什么。

以防邪热化火,患疮痈疖肿等疾病。

【饮食宜忌】

富含维生素C:小菘菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜;柑橘、柠檬等生果。

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