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第23章 美食（第2页）

她先将鸡肉放在案板上，手起刀落，鸡肉被切成大小均匀的块状。

每一刀下去，都干净利落，鸡肉的纹理清晰可见，切口整齐平滑。

准备做红烧兔肉时，她先在锅里倒入适量的食用油。

待油微微冒烟，迅速放入切好的姜蒜，刹那间，“滋滋”

声响起，姜蒜的香气瞬间弥漫开来。

紧接着，她将兔肉小心地放入锅中，兔肉一接触热油，立刻发出“噼里啪啦”

的声响，她快速地翻炒着，兔肉在锅中不断翻滚，颜色逐渐由粉嫩转变为金黄。

随后，她依次加入老抽、白糖、料酒等调料。

老抽一入锅，兔肉瞬间被染上了一层诱人的红棕色。

白糖在高温下融化，为兔肉增添了一丝甜蜜的味道。

料酒的加入则去除了兔肉的腥味，使其香气更加浓郁。

兔肉在锅中继续翻炒，调料的香味充分渗透到每一块肉中，整个厨房都弥漫着让人垂涎欲滴的香气。

小鸡炖蘑菇更是别有一番风味。

她把切好的鸡肉块和提前泡发好的蘑菇一同放入锅中，加入足量的清水。

随着炉火的持续加热，锅里渐渐传来“咕嘟咕嘟”

的声音，汤汁开始翻滚冒泡。

鸡肉在汤汁中上下翻腾，蘑菇则随着汤汁的波动轻轻摇曳。

随着时间的推移，锅里的汤汁变得愈发浓稠，鸡肉变得鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉丝便轻易地分离。

蘑菇充分吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的醇厚，口感滑嫩，味道浓郁。

凉拌野菜也毫不逊色。

她将新鲜采摘的野菜仔细洗净，择去老叶和杂质，然后切成均匀的小段放入洁白的瓷碗中。

她依次加入细盐、香醋、蒜泥、香油等调料，随后拿起筷子轻轻搅拌。

野菜的清新香气与调料的独特味道完美融合，每一口都充满了大自然的原汁原味。

最后，李依依将刚刚蒸好的二合面馒头端上了桌。

馒头个个饱满圆润，散发着腾腾热气，麦香与杂粮的香气交织在一起，令人闻之食欲大动。

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